シュトーレン（ビゴ）

シュトーレンはドイツの伝統菓子。
イーストを使って作られるので、お菓子というよりはパンなんですが、ドイツのクリスマスシーズンに食べる代表的なお菓子です。
だいたいクリスマスの4週間前に用意し、スライスして少しづつ食べて、ちょうど食べきる頃にクリスマスという、そんな風に食べられているので、このお菓子はものすごく日持ちがします。

この季節、お店でこれを見かけると買わずにはいられません（笑）
砂糖がけに弱い。ほんとーに弱い。

今回買ったのは、時々寄らせていただくチーズ屋さんに入荷していた、芦屋のパン屋さん「ビゴ」のお店のもの。
添加物がなく、そしてとてもシンプルなシュトーレン、中にはレーズン。
伝統的なタイプ。
お値段も1000円以下というお手頃さで、シンプル＆素朴なおいしさ。
薄くスライスして食べていますが、もう半分以上消化しちゃいました（笑）

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